Uzturs bērnu veselībai / Semināra IERAKSTS

Seminārs notika 2020. gada 24. martā Zoom vidē, tā laikā tika veikts ieraksts. 

Semināra ieraksta kopējais laiks 2 stundas, kas sadalīts 2 failos.

Pēc semināra ierakstu noklausīšanās būs iespējama 30 min ilga individuāla saruna ar semināra autori Silvija Ābeli, kur varēs uzdot interesējošos jautājumus par seminārā apspriestajām tēmām.

Lai pieteiktos uz semināra ierakstu, aizpildi formu šeit 

https://docs.google.com/forms/d/11_abAnb1rzXd15qPhcZH0J7m9J_JxQq3aEZ_brEvJoA/edit

Pēc pieteikuma formas saņemšanas un apmaksas semināra ieraksts tiks nosūtīts e-pastā

------------------

Lekcijā-seminārā izrunāsim šādas tēmas:

• Pārtikas alerģijas un pārtikas produktu nepanesamības bērniem – 21. gadsimta norma?
• Liekais svars bērniem – kāpēc?
• Gremošanas trakta nozīme bērna veselībā - vai un kā to var sakārtot?
• Zarnu mikrobioms. Gremošanas trakta un smadzeņu darbības saistība
• Produkti, kas vairo veselību vai veicina bērnu slimošanu
• Samazināta ogļhidrātu satura ēdienkartes principi
• Kad ar mammas pienu vien vairs nepietiek - uzturs mazulim
• Uzturs bērnudārzniekam - realitāte un optimāla uztura principi
• Uzturs skolniekam - lai mācīties būtu vieglāk
• Ko darīt, ja bērns ir izvēlīgs attiecībā uz ēdienu?

Lekcijā-Seminārā „Uzturs bērnu veselībai” uzturzinātniece, topošā uztura speciāliste, GAPS konsultante Silvija Ābele stāstīs par uztura nozīmi bērnu veselībā. Kopīgi mēģināsim noskaidrot, kāpēc tik daudziem bērniem mūsdienās sastopamas pārtikas alerģijas un dažādu produktu nepanesamības. Meklēsim atbildi arī uz jautājumu, kāpēc tik daudziem bēriem ir liekais svars.

S. Ābele skaidros kuņģa un zarnu trakta nozīmi bērna veselībā. Kopīgi domāsim, ko varam darīt, lai bērna gremošanas traktu padarītu veselāku, kas, savukārt, ļautu pilnīgāk uzņemt bērna augšanai nepieciešamās uzturvielas no ēdiena. Runāsim par zarnu mikrobioma lomu, kā arī par gremošanas trakta un smadzeņu darbības saistību.

Kopīgi skaidrosim, kādi produkti bērniem palīdz būt veseliem un kādi – veicina slimošanu. Lekcijā-seminārā uzturzinātniece skaidros, kāpēc bērnu uzturā būtu jāsamazina pārstrādāto ogļhidrātu daudzums, bet vairāk uzmanības jāpievērš lielākam kvalitatīvu tauku daudzumam ēdienkartē. Izrunāsim samazināta ogļhidrātu satura ēdienkartes principus.

Uztraukumam nav pamata, jo, mazinot cukura, saldumu, maizes, makaronu, rīsu, rūpnieciski pārstrādātu produktu daudzumu bērnu ēdienkartē, tā vietā varam viņiem piedāvāt uzturvielām bagātus produktus, uzturā iekļaujot buljonus, zupas, fermentētos produktus, labos taukus, dārzeņus, augļus, gaļu un citus bērna augšanai tik būtiskus produktus.

Mēģināsim rast risinājumu, kā pabarot izvēlīgo bērnu, kas atsakās no daudziem produktiem.

Kam šī lekcija-seminārs var būt noderīga:

• Zīdaiņu (vairāk kā 4 mēneši) vecākiem, kas vēlas bērniņa ēdienkartē papildus mammas pieniņam ieviest jaunus produktus, bet nesaprot, kas būtu vislabākais mazulītim
• Vēl jaunāku zīdaiņu (jaunāki par 4 mēnešiem) vecākiem, kas vēlas iegūt informāciju, kā vislabāk barot savu mazulīti vēlāk, kad ar mammas pienu vien nepietiks
• Mazuļu (1-3 gadi) vecākiem, kas vēlas optimizēt bērna ēdienkarti
• Ģimenēm, kurās aug bērni bērnudārza vecumā
• Skolnieku vecākiem, īpaši ja bērnam vērojama hiperaktivitāte, uzmanības nenoturība, ir grūtības mācībās
• Jebkuram, kam interesē uzturs un tā nozīme veselībā - lekcijā-seminārā apskatītos principus pilnīgi droši var izmantot arī pieaugušie un ģimenes bez bērniem

Ko negaidīt no lekcijas-semināra:

• Tā kā apskatāmo tēmu loks ir ļoti plašs, mums atvēlētajā laikā augstāk minētos jautājumus varēsim vien ieskicēt.
• Netiks iedotas gatavas ēdienkartes dienai vai nedēļai, tā vietā izrunāsim galvenos tāda uztura principus, kas palīdz bērnam augt veselam
• Netiks dotas atbildes (vai meklēti cēloņi) konkrētu bērnu alerģijām, ne arī padomi bērna individuālai veselības situācijai
• Lai gan lekcijā-seminārā gūtās zināšanas var dot vielu pārdomām, tikai noklausoties lekciju vien, pats no sevis nekas nemainīsies. Uzlabojums bērna veselībā var sākties, ieviešot labās izmaiņas ģimenes un bērna ēdienkartē.

Pieteikties uz semināru šeit 

https://docs.google.com/forms/d/11_abAnb1rzXd15qPhcZH0J7m9J_JxQq3aEZ_brEvJoA/edit