2015. gada 24. septembris, Ceturtdiena
- Svars 61.9 kg
- Asinsspiediens 106/72
- Pulss 45
7:00 Uzceļos 1 stundu par vēlu! Tagad pa galvu, pa kaklu steidzu kaut ko gatavot bērniem līdzi ņemšanai uz skolu. Un es protu lietas darīt ātri (ja ir bezizeja). Taču panikai norimstot, ieklausos, ka fiziski jūtos labāk – cik svarīga tā liekā rīta stunda miega.
7:10 Uz tualeti. Cik laba ir sajūta, ka vēders ir atgriezies normālā darba kārtībā. Un domāju, ka te nopelns arī 4. Posmā klāt nākušajām svaigi spiestajām sulām.
8:00 Tad nu arī turpinu ar sulām. Burkāni, brokolis, selerijas kāts, kabacis pārtop sulā, klāt 1/3 citrona sula + nedaudz apelsīnu sulas, ko puika neizdzēra, atzīstot, ka ar apelsīnu vēl sagrēkoju, jo augļu sulas atļautas tikai 5. Posmā. Izspiednes lieku ledusskapī rītdienas brokastīm, savukārt šodien cepšu pankūkas no vakardien izmantotajiem dārzeņiem. Kā jau latvietis taupīgais.
Brokastīs draud apcepta liellopa maltā gaļa ar sīpoliem, kas palika pāri no bērniem gatavotajām pusdienām. Cepu arī dārzeņu pankūkas no vakardienas izspiednēm. Abi bērni vakar pagaršoja dārzeņu pankūkas, un dēls teica, ka garšojot pēc picas. Tas nu ir panākums!
Iemērcu ūdenī saulespuķu un ķirbju sēkliņas, lai vakarā ir, ko panašķēt.
8:20 Duša. Šampūns – olas dzeltenums. Olas baltumu latvietis taupīgais laukā nemet, bet pievieno pankūku masai – vai tagadējai vai nākamajai, kas jau gaida ledusskapī.
Ātri ar veco kafijas (es nedzēru, Dieva goda vārds, visticamāk, tā ir vēl no kafijas klizmas palikusi) un kokosriekstu eļļas maisījumu noskrubēju seju, vēderu, ciskas, elkoņus, lai skaistuma ekspres-procedūru nobeigtu ar aukstas dušas šalti.
8:50 BROKASTIS. Tikai tagad varu apsēsties un izbaudīt rīta maltīti. Ēdu dārzeņu pankūkas ar ar malto gaļu un krējumu. Klāt Roibos tēja, iedomājies – bez medus! Atsāku zivju eļļu. Manējā ir ZinZino Balance oil.
Uz darbu līdzi kastītē ielieku pusdienas – lapu salāti, vārīta biete, ķiršu tomātiņi, 1/2 liellopa gaļas steiks no vakardienas vakariņām, olīveļļa, citrona sula, sāls. Termosā buljons.
Secinu, ka bez 2 stundām virtuvē no rīta nu nekādi. Un, lai brokastis paēstu bez steigas, īstenībā vajadzētu 2.5 stundas.
9:15 Uz tualeti – jau otrreiz šodien! Priecājos par saviem sasniegumiem…
Ir sajūta, ka ar šādu enerģiju varu dzīvot un darīt lietas. Tagad grūti pateikt, vai enerģijas pieaugums sakrita ar dārzeņu sulu dzeršanas sākumu vai ar dienu, kad sāku strādāt Universitātē. Jo tad vairs neatlika laika čīkstēšanai ap un par sevi. Laikam tagad ir cits blīvums – tik daudz paspēju. Vienīgi žēl, ka Curantur.lv lapa palikusi novārtā – n-tie raksti dzimst un norimst tikai manā prātā, izmisīgi gaidot uz pilnu uzmanību un klusu brīdi pie datora. Jau reiz teicu, ka sapņoju par domu pašrakstītāju, kas spētu domas pa taisno iedrukāt un saglabāt Wordā…
10:00 Darbā svarīga sanāksme. Kopā ar kolēģiem apspriežam projekta plānojumu, laika skalu un sagaidāmo rezultātu.
12:00 Iedzeru buljonu no termosa.
13:45 Spēji iedomājos, ka neesmu ēdusi PUSDIENAS. Apēdu salātus ar gaļu, piedzeru atlikušo buljonu. Līdzi paņemtais avokado paliek neapēsts.
16:00 Lecu uz pilsētas riteņa, lai paspētu uz banku, kur jāizņem jauna karte.
17:00 LAUNAGĀ noder no rīta iemērktās sēkliņas, īpaši piedomāju, lai labi sakožu. Ieslēdzu atkal vārīt vakardien iesākto jēra buljonu.
18:45 Izdzeru krūzi jēra buljona apetītes uztaisīšanai (it kā par to būtu jāuztraucas)
VAKARIŅAS. Cepeškrāsnī cepts lasis. Salāti
(nu tad beidzot!) – lapu salāti, paprika, sarkanais sīpols, mērcīte no citrona sulas un olīveļļas + nedaudz Himalaju sāls. Tieši svaigos salātus es ļoti gaidīju, un esmu tik priecīga, ka līdz šai dienai nodzīvoju.
20:00 Izslēdzu buljonu, jo nolemju, ka vakardienas 3.5 stundas + šodienas 3 stundas būs gana vārīts.
Vakara pastaiga 1.5 stundu.
21:30 Pāris karotes skābu kāpostu. Amy Myers lekcija, turpinās Evolution of Medicine Summit, vēl visādi vakara darbi pie datora. Pēc pastaigas galva strādā labi.
00:30 Plāns ir gulēt, bet nevaru aizmigt, jo domāju par visu, kas darāms, un vai viens cilvēks maz var to visu paveikt. Atceros arī, ka reiz man vakaros bija lasīšanas laiks ar dēlu, kas tagad trakajā ritmā jau piemirsies. Mēģinu nejusties vainīga, bet tas nav viegli…
